A Gran Canaria se la vende como una isla de playa, y desde luego es una maravillosa. Pero pasa aquí unos días en pareja y empiezas a percibir la otra isla que hay debajo: calas de piedra volcánica negra, pueblos de montaña envueltos en nubes, puertos que brillan al anochecer y una luz de última hora de la tarde que hace que todo el mundo parezca la mejor versión de sí mismo. Esta es una guía del lado romántico de la isla, escrita desde el terreno y no desde un folleto, con el detalle práctico que de verdad necesitas para planear unos cuantos días preciosos para dos.
Persigue la luz en la costa oeste
Si haces una sola cosa romántica aquí, que sea una puesta de sol en la costa oeste. El litoral que va desde Mogán hacia Agaete mira al Atlántico abierto, así que el sol cae directamente sobre el agua en lugar de esconderse tras un cabo. El pequeño pueblo pesquero de Puerto de las Nieves, cerca de Agaete, es un lugar precioso para contemplarla con una bebida fría en la mano, y el trayecto en coche desde el sur es hermoso por sí mismo. Algo que conviene saber: aquí la puesta de sol se desplaza mucho más de una hora entre el invierno y pleno verano, desde alrededor de las seis de la tarde en diciembre hasta casi las nueve en junio. Comprueba la hora para tu fecha real en vez de fiarte de la foto que un amigo hizo el agosto pasado, y llega veinte minutos antes para acomodarte.
Pasea por Puerto de Mogán cuando se van los excursionistas
A Puerto de Mogán lo apodan la 'pequeña Venecia' por sus puentes cubiertos de flores y sus canales, y de día puede estar concurrido con excursiones en barco y puestos de mercado. Vuelve a primera hora de la tarde, cuando los autobuses ya se han marchado y la luz vuelve dorada el agua, y se convierte en uno de los rincones más discretamente románticos de la isla. Recorre el puerto, busca una mesa junto a los barcos amarrados y quédate para la hora azul, cuando el sol ya se ha ido. Es pausado exactamente como deberían ser unas vacaciones.
Cambia la costa por la montaña
Las parejas suelen quedarse en la costa durante todo el viaje, y es una pena, porque el interior parece otro país. A una hora escasa tierra adentro, el pueblo de Tejeda se asienta entre bancales de almendros a los pies del Roque Nublo, el gran monolito de roca que corona el corazón de la isla. El aire es más fresco, las vistas se extienden durante kilómetros y, a finales de enero y en febrero, el almendro en flor tiñe todo el valle de un rosa pálido. Una larga comida con eso delante es su propia forma de romanticismo.
Para los verdaderamente fascinados por las estrellas, el alto centro de la isla, en torno al Pico de las Nieves, tiene algunos de los cielos nocturnos más despejados de Europa. Abrígate bien, lleva un termo y deja que la oscuridad haga el resto.
Busca una playa más tranquila en el norte
Las grandes playas de los complejos turísticos tienen su lugar, pero para algo más íntimo, pon rumbo al norte. La Playa de las Canteras, en plena ciudad de Las Palmas, es una playa urbana genuinamente encantadora: larga, tranquila tras su barra de arrecife natural y enmarcada por un paseo hecho para caminar al atardecer y tomar un helado. Adéntrate después en el casco antiguo de Vegueta, de calles estrechas, pequeñas plazas y una copa de algo local. Más allá de la ciudad, las calas del norte se mantienen mucho más tranquilas que los complejos del sur, sobre todo fuera del pleno verano.
Toma la ruta panorámica
La mitad del romanticismo de Gran Canaria está en el trayecto. La subida hasta Tejeda, la carretera de la costa entre el sur y Agaete, el verde valle de Agaete donde de verdad cultivan café: la isla es lo bastante pequeña para explorarla en un coche de alquiler a lo largo de unos días, y lo bastante espectacular como para que los trayectos se conviertan en parte del recuerdo. Lleva agua, toma las curvas cerradas con calma y detente siempre que un mirador te lo pida.
Ve más despacio: mercados, mañanas y comidas largas
No todo lo romántico necesita una vista famosa. Algunos de los mejores momentos aquí son los pausados. Una mañana en un mercado local comprando fruta, queso de la isla y bollería recién hecha. Un baño antes de que la playa se llene. Una comida larga y sin prisas, sin planes para la tarde. Gran Canaria premia el ritmo lento, y viajar en pareja es la excusa perfecta para tomárselo con calma.
Convierte una noche en algo que recordarás
Entre tanto deambular, merece la pena tener al menos una noche completamente resuelta, en la que no tengas que pensar adónde ir ni qué reservar. Eso es exactamente lo que hacemos nosotros. Nuestras experiencias románticas son privadas, están decoradas y preparadas para ti en un lugar que hemos elegido a la medida del día, y luego se recogen discretamente mientras vosotros seguís con vuestra velada. Un picnic al atardecer ajusta todo a la luz de la que hablábamos antes. Un picnic para dos encaja con una tarde perezosa. Y para una comida en condiciones, está la cena privada cocinada y servida solo para vosotros dos.
Unos cuantos rincones menos conocidos
Una vez tachados los clásicos, la isla sigue dando. El Barranco de Guayadeque es un espectacular barranco de cuevas y bancales donde algunos restaurantes están de hecho excavados en la roca, una comida maravillosamente insólita. El Jardín Canario, a las afueras de Las Palmas, es un hermoso jardín botánico y un paseo umbrío y romántico en un día caluroso. Y los pequeños pueblos del interior, Teror con sus casas de balcones, Firgas con su escalera de agua, Arucas con su imponente iglesia de piedra, recompensan una tarde de deambular sin rumbo lejos de las multitudes de la playa.
Cómo montar un día romántico
Si quieres una plantilla en torno a la que dar forma a un día, prueba esto. Empieza despacio con un desayuno tardío y un baño mientras hay tranquilidad. Conduce hasta algún sitio con vistas para una larga comida, la montaña en torno a Tejeda, o un pueblo con puerto en la costa. Tómate la tarde con calma: un paseo, una siesta, un rato de playa. Después, apuntad hacia el oeste para la velada, llegando con tiempo de sobra para la puesta de sol, y dejad que la cena se alargue luego. El secreto está en no atiborrarlo: una cosa bonita por la mañana, una por la noche y espacio para respirar en medio.
Si el día se pone gris
Incluso aquí, algún día nublado ocurre, con más frecuencia en el norte que en el soleado sur. No es razón para desperdiciar una tarde. Es el momento de acercarse al jardín botánico, explorar los museos y las viejas calles de Vegueta en Las Palmas, demorarse en una larga comida en un restaurante excavado en la roca en Guayadeque, o sencillamente subir en coche a través de las nubes, ya que el interior montañoso a menudo queda bajo un sol radiante por encima de la bruma de la costa.
Cuándo venir
Gran Canaria es suave todo el año, lo que forma parte de su encanto para un viaje romántico. La primavera y el otoño son, sin duda, ideales: cálidos y agradables de la mañana a la noche. El invierno trae días templados y noches más frescas, así que lleva una capa ligera para cenar al aire libre. El verano es caluroso a mediodía pero glorioso al atardecer, que es justo cuando querrás estar fuera de todos modos. Sea cual sea tu base, el sur se mantiene fiablemente soleado, mientras que el norte puede ser más verde y algo más nublado, gracias a los vientos alisios que se acumulan sobre él.
Cuéntanos la clase de momento que estás imaginando y dónde te alojas, y te ayudaremos a darle forma, ya sea una velada perfecta o una pequeña sorpresa para alguien a quien quieres. Empieza aquí, y nosotros nos ocupamos del resto.