Mijn naam is Dominika en ik heb vijf jaar geleden Soul Fruit Picnics opgericht als een manier om veel van de dingen die mij door de jaren heen hebben gevormd samen te brengen: een liefde voor de natuur en prachtige plekken, eten, creativiteit, esthetiek en betekenisvolle ervaringen die je met anderen deelt.
Ik ben geboren en getogen in Polen, waar ik architectuur en kunstgeschiedenis studeerde en later werkte als stylist voor reclame-, videoclip- en filmsets. Dat werk heeft mijn oog voor compositie, licht, kleur, textuur en detail aangescherpt. Tegelijkertijd werd eten een ander onderdeel van mijn creatieve leven — het ontwikkelen en fotograferen van voedzame recepten, het online delen daarvan en het creëren van workshops en kookdemonstraties rondom gezonde voeding en welzijn.
Toen kwam ik naar Gran Canaria.
Ik werd verliefd op de landschappen, het licht en de mogelijkheid om bijna het hele jaar door buiten te zijn, maar ook op de manier waarop mensen hier leven: samenkomen bij de zee, eten delen, praten, lachen en tijd met elkaar doorbrengen.
Ik ben diep dankbaar dat dit eiland mijn thuis en onderdeel van mijn leven is geworden, en daarmee komt een sterk verantwoordelijkheidsgevoel om ervoor te zorgen. Dat is ook de reden waarom Soul Fruit altijd bewust klein en boutique is gebleven. We creëren intieme ervaringen voor kleine groepen, met groot respect voor de natuurlijke omgeving en voor de rustigere, meer verborgen hoekjes van het eiland. We kiezen onze locaties zorgvuldig, werken met het landschap mee in plaats van het te domineren, en behandelen elke plek als iets om te beschermen, en niet simpelweg als iets om te gebruiken.
Welzijn is ook al bijna twintig jaar een belangrijk onderdeel van mijn leven — leren hoe je je beter kunt voelen, met meer energie kunt leven en verbonden kunt blijven met wat er echt toe doet. Vandaag de dag geef ik ook yogales, voed ik twee dochters op en breng ik zoveel mogelijk tijd buiten door, of dat nu surfen is, in de natuur zijn of er spontaan op uit trekken. In veel opzichten is diezelfde zoektocht naar balans, aanwezigheid en een vollere manier van leven ook onderdeel van wat ik in Soul Fruit breng.
Wat ik het mooiste vind, is het creëren van deze kleine werelden voor anderen en onderdeel zijn van momenten die ze zich zullen blijven herinneren: aanzoeken, bruiloften, verjaardagen, vieringen of gewoon een prachtige dag samen.
In de kern draait Soul Fruit om schoonheid, eten, welzijn, natuur en betekenisvolle tijd samen.
KENMERKENDE ERVARINGEN
Onze meest gevraagde manieren om te vieren, te dineren en tijd samen door te brengen.
Geliefd bij onze gasten
Momenten waar ze nog steeds over praten
Echte woorden van de stellen en groepen die samen met ons op het eiland hebben gevierd.